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瓢華が西条にできる! -松山ラーメン・瓢系-

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いつも応援ありがとうございます。 にほんブログ村 地域生活(街) 四国ブログ 西条情報へコンニチハ 。ぽんちゃんです。

西条市洲之内の11号線沿いになにやら新しいお店ができるみたいです。

お店の屋根には大きな文字で「中華そば」と書かれています。

DSC_1043

Google先生に教えてもらうと、

松山の瓢華というラーメン屋さんが移転してこられるそうです。

ぽんちゃん、
昔、松山に住んでいましたが

瓢華さんには行ったことがありません。

瓢太さんには行ったことがあります。

同じ瓢が付くので
同じ系列のお店なのでしょうか?

こちらも
Google先生に教えてもらいました。
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◎松山ラーメン

調べてみると、
松山には松山ラーメンなるものがあるそうです。
(地元の方はあまりそう呼ばず、他地域の方がそう呼んでるそうです)

特徴は甘めのお味。

◎瓢系

その甘めのラーメン(中華そば)を代表するのが
瓢系と言われる

”瓢”が付くお店だそうです。

瓢華(湊町)
瓢華(溝辺)
瓢太
瓢箪
↑これらが瓢系と言われるお店です。
(間違ったり、抜けてたらすみませんm(__)m)
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今回、西条にやってくるのは

瓢華(湊町)さんです。

ファンの方のブログ等には、

松山のお店を閉めて

西条に出店されると書かれていました。

オープン目標は12月。

もう、12月になりましたが

お店の外観は

塗装もしなおされて出来上がっている感じです。

中は見えませんが、

業者さんの車が何台か停まっていましたので

作業をされているんだと思います。

ぽんちゃんの職場から近いので

オープンしたら

是非行ってみます。
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